下午帶著Yabe女王去下訂坐月子中心(等相關資料收集完,再來慢慢介紹一下)。搞定坐月子中心的事之後,決定去『參拜』一下在網路上極負盛名的人氣餐廳:《核果工坊》!
有興趣的朋友們可以先上網搜尋一下『核果』,就會發現他的名聲有多麼好!幾乎看不到任何負評,而且都是『大力推薦』、『讚不絕口』!小沙子和Yabe女王響往已久卻一直苦無機會,令人驚喜的是今天一到店裏竟然剛好有空位,真是天賜良機總算可以一飽口福了~!想不到結果竟是……
先看看外在環境的部份~
▲ 店門口掛著非常有特色的鳥籠,養著很多惹人憐愛的鳥兒~ ▲
▲ 這是門口櫃檯的一角,裝置擺設都相當有特色,看得出來店家的用心 ▲
▲ 店家到處都可以看到這種小東西的佈置(可是…這應該是『松果』,不是『核果』吧?)▲
▲ 店內座位、環境、傢俱佈置都相當雅緻 ▲
▲ 桌上也很有氣氛的放置著造型不俗的小燭杯 ▲
慢慢進入正題,前菜、湯品…登場~
▲《蔬菜拼盤》:白蘿蔔、小黃瓜都還OK。紅蘿蔔又硬又澀,失敗!▲
▲《蔬菜湯》:清甜爽口,讓人眼睛一亮,算是相當成功的一道湯品。▲
▲《酥皮巧達玉米濃湯》:口味一般,不像蔬菜湯那樣令人驚喜,但也算有中上水準。▲
▲烤麵包表皮卻完全沒有『酥脆』感,軟爛卻不好咬,而且完全是冰冷的。誇張嚴重失敗~▲
Yabe女王的餐點端上來時…我們都傻眼了!這是…在吃排骨飯嗎?一盤飯+配菜,再一盤主菜…
各種配菜中最上得了檯面的竟然是香腸,鮮嫩夠味,其他的嘛…不予置評!
主菜是油炸鮭魚塊,淋上沙拉醬後再撒上松子:炸的太過油膩,炸粉厚薄不勻,有些地方的表面炸粉還有點過焦。內裹魚肉略嫌乾澀,沙拉醬又太膩口…說的嚴重點:簡直一無可取之處!
▲ 《蔓越莓松子鮮味鮭魚飯》NT:300元 ▲
▲ 《飯+配菜》有香腸、涼拌蘆筍、生菜沙拉、炒洋蔥…(真的很像排骨飯…)▲
▲ 主菜《松子鮮味鮭魚》(不難看出某些地方炸得有點『過焦』的痕跡~)▲
▲ 白飯吃不夠還可以免費加飯(完全是學生排骨飯的作風… )▲
小沙子的餐點上桌時也是讓人一楞!擺盤有點稀落零亂。
這應該是一道非常符合小沙子胃口的餐點:起司、火腿、豬排肉…都是小沙子的最愛,但是卻讓小弟覺得還好而已,坦白說,一點都沒有想吃第二次的衝動!真的很可惜~
▲《芝心起司香草腓力豬排》NT:450元 ▲
▲ 橫切面還頗誘人(都是小沙子最愛的食材料理)▲
餐後甜點實在…有點…讓人不想去回想~
▲《百香果鮮果凍》:感覺像是果醬調味的,果凍本身說軟不軟、說Q不Q…唉~失敗!▲
▲《黑森林巧克力蛋糕》:口味平淡無奇,切面甚至有明顯的乾硬感,感覺…真的差透了…▲
▲ 來拍張照吧!(Yabe女王還算有風度的亮出禮貌性的笑容)▲
▲ 實際在吃飯時卻是這副失望的表情…▲
雖然食物讓小沙子和Yabe女王嚴重失望,但是不得不提的是…人員的服務態度真的是超好的,親切自然又恰到好處,沒有過度虛偽的禮貌,又能讓人感到非常自在舒服!絕對稱得上是100分。
或許今天廚師的狀況不理想?又或許只是個人的口味偏好問題?有興趣還是請大家自己去試試吧!
核果美食工房:http://www.03111045.shopcool.com.tw/
地址:台中市西區五權西四街61號
電話:04-2378-1768
沙評:★☆
Yabe女王:★★☆(服務加了不少分)
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